DB6110∕T 49-2024 酿酒葡萄种植技术规程(商洛市)
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ID： |
26268BBA6ED140B6BD8BFAC522F31F59 |
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文件大小(MB)： |
0.31 |
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页数： |
8 |
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文件格式： |
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日期： |
2024/9/3 |
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ICS,65.020.20,CCS,B 31,6110,商洛市地方标准,DB 6110/T 49—2024,酿酒葡萄种植技术规程,2024 - 06 - 11发布,2024 - 07 - 10实施,商洛市市场监督管理局 发布,DB 6110/T 49—2024,I,目次,前言 II,1 范围 1,2 规范性引用文件 1,3 术语和定义 1,3.1 酿酒葡萄 .1,4 品种和砧木 1,4.1 品种 1,4.2 砧木 1,5 建园 1,5.1 产地环境 .1,5.2 整地 2,5.3 行向与密度 2,5.4 土壤改良 .2,5.5 排灌系统 .2,5.6 架材 2,5.7 苗木与定植 2,6 土肥水管理 2,6.1 土壤 3,6.2 施肥 3,6.3 灌水 3,7 整形修剪 3,7.1 整形 3,7.2 修剪 3,8 病虫害防治 3,9 花果管理和采收 4,9.1 产量调控 .4,9.2 采收 4,10 档案管理 .4,DB 6110/T 49—2024,II,前言,本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草,本文件由商洛市发展和改革委员会提出并归口,本文件起草单位：西北农林科技大学、丹凤县发展和改革局、陕西丹凤葡萄酒有限公司、陕西丹凤安森曼葡萄酒庄有限公司、陕西东凤酒庄有限公司、渭南葡萄研究所,本文件主要起草人：张朝红、杨和财、房玉林、孙翔宇、陈兵、周广仁、李军富、王青宁、王金锋,本文件由丹凤县发展和改革局负责解释,本文件首次发布,联系信息如下：,单位：丹凤县发展和改革局,电话：0914-3326295,地址：商洛市丹凤县龙驹寨镇北新街22号,邮编：726200,DB 6110/T 49—2024,1,酿酒葡萄种植技术规程,1 范围,本文件规定了品种和砧木、建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、花果管理和采收及档案管理的技术要求,本文件适用于酿酒葡萄种植技术,2 规范性引用文件,下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件,GB 5084 农田灌溉水质标准,NY/T 469 葡萄苗木,NY/T 496 肥料合理使用准则 通则,NY/T 857 葡萄产地环境技术条件,NY/T 1276 农药安全使用规范 总则,3 术语和定义,下列术语和定义适用于本文件,3.1 酿酒葡萄,以酿造葡萄酒为主要生产目的的葡萄品种,4 品种和砧木,4.1 品种,红色酿酒葡萄品种主要有赤霞珠、美乐、马瑟兰等；白色酿酒葡萄品种主要有霞多丽、长相思、白玉霓等；种间杂交品种主要有北醇、摩尔多瓦、北冰红等,4.2 砧木,宜选用SO4、5BB、1103P,5 建园,5.1 产地环境,宜选择交通便利，地势开阔，光照充足，排灌良好，土层深厚的平地或坡塬地，土质为沙壤土或轻壤土。产地环境应符合NY/T 857的规定,DB 6110/T 49—2024,2,5.2 整地,平整土地，同一灌溉区内地面坡度≤10°，坡度＞15°的地块整成梯田，边坡比＞1:1.5,5.3 行向与密度,宜南北行向，行距2.5 m～3.5 m，株距1.0 m～1.5 m,5.4 土壤改良,瘠薄地块施腐熟有机肥2000 kg/667 m2～3000 kg/667 m2；偏酸土壤施生石灰、碱性肥料；偏碱土壤施酒糟、酸性肥料,挖定植沟，宽、深为0.8 m，将行间表土和有机肥施入沟内,5.5 排灌系统,宜采用滴灌方式，或与沟灌相结合。滴灌区按面积建立配套的沉淀池和蓄水池，建立泵房、过滤设备、流量压力测量表、控制部件、施肥器等首部枢纽设备。在地下水位高、土壤质地黏重地区，配置排水沟。灌溉水质应符合GB 5084的规定,5.6 架材,5.6.1 架材选择,立柱选用水泥柱、金属柱等，中柱高2.3 m～2.6 m，边柱较中柱长。拉丝选用12号、14号热镀锌钢丝等。锚石选用预制件，用拉丝固定边杆,5.6.2 固定立柱,中柱垂直于地面，间距5 m～7 m，高度一致。边柱按行距固定在定植沟中心线上，向外倾斜与地面夹角70°～80°。地锚距边柱外0.8 m～1.0 m拉绳固定,5.6.3 拉丝,拉三道丝，第一道绑主蔓，距地面0.8 m～1.0 m；间隔0.3 m～0.4 m分别拉二、三道丝,5.7 苗木与定植,5.7.1 苗木质量,应符合NY 469的规定,5.7.2 时间,宜3月中旬～4月中旬定植,5.7.3 方法,挖深0.3 m、直径0.3 m的定植穴。栽植时将苗木根系向四周展开，采用“三埋二踩一提”的方法，嫁接苗接口应高于地面0.1 m，栽后及时灌水、覆膜,6 土肥水管理,DB 6110/T 49—2024,3,6.1 土壤,树盘地膜覆盖或膜下滴灌，行间种植豆科绿肥、作物秸秆或杂草覆盖。秋季深耕0.2 m～0.3 m，适时中耕除草,6.2 施肥,6.2.1 基肥,秋季果实采收后及时施肥，施商品有机肥1000 kg/667 m2，同时施高氮三元复合肥30 kg/667 m2～50 kg/667 m2。肥料使用应符合NY/T 496的规定,6.2.2 追肥,萌芽至开花前施尿素30 kg/667 m2，果实膨大期施三元素复合肥40 kg/667 m2，着色期施硫酸钾20 kg/667 m2，宜采用根际条施、穴施，可结合水肥一体化追肥,6.2.3 叶面喷肥,结合病虫害防治，开花前叶面喷施0.3 %的硼砂、尿素和磷酸二氢钾混合溶液1～2次；着色前叶……
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